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Die Suche nach der nächsten Generation kulinarischer Talente startet mit der siebten Ausgabe der S.Pellegrino Young Chef Academy Competition

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EQS-News: S.Pellegrino Young Chef Academy / Schlagwort(e): ESG/Sonstiges
Die Suche nach der nächsten Generation kulinarischer Talente startet mit der
siebten Ausgabe der S.Pellegrino Young Chef Academy Competition

04.03.2026 / 11:45 CET/CEST
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Am 16. Februar ist die Bewerbungsphase gestartet. Bewerben können sich die
talentiertesten Köche unter 30 Jahren.

MAILAND, 4. März 2026 /PRNewswire/ -- S.Pellegrino gibt den Start der
siebten Ausgabe der S.Pellegrino Young Chef Academy Competition bekannt. Bei
dieser weltweiten Initiative werden die vielversprechendsten jungen Köche
unter 30 Jahren ermittelt und gefördert. Der Wettbewerb ist vier Monate lang
für Bewerbungen geöffnet und bietet aufstrebenden kulinarischen Talenten aus
aller Welt die Möglichkeit, sich auf einer internationalen Bühne zu
präsentieren und die Zukunft der Gastronomie mitzugestalten.

Um die Multimedia-Pressemitteilung anzusehen, klicken Sie bitte hier:

https://www.multivu.com/s_pellegrino/9383951-en-search-next-generation-culinary-talent-begins-seventh-edition

Die S.Pellegrino Young Chef Academy ist mehr als ein Kochwettbewerb. Sie
versteht sich als Plattform zur Entdeckung von Talenten, zur Förderung von
Kreativität und zur Unterstützung junger Köche bei der Entwicklung ihrer
eigenen kulinarischen Handschrift. Durch Mentoring-Programme und den
Austausch mit einflussreichen Persönlichkeiten der Gastronomie bietet die
Akademie die Möglichkeit, die eigene Karriere gezielt voranzutreiben und
internationale Sichtbarkeit zu erlangen.

Der Wettbewerb bringt Köche aus der ganzen Welt zusammen. Sie werden in 15
Regionen eingeteilt sind und von der ALMA, der Internationalen Schule für
italienische Kochkunst, ausgewählt. Die in die engere Wahl gekommenen Köche
treten in 15 regionalen Vorentscheiden gegeneinander an. Die regionalen
Gewinner ziehen dann ins große Weltfinale ein. Während des gesamten
Wettbewerbs werden die Köche anhand von drei Kriterien bewertet: technisches
Können, Kreativität und persönliche Überzeugung.

Ein zusätzlicher Vorteil der Teilnahme an der S.Pellegrino Young Chef
Academy ist die neue Mentoren-Initiative, mit der die Akademie junge Köche
über den Wettbewerb hinaus unterstützt. Im Rahmen dieser Initiative wird
Ardy Ferguson, der Gewinner des Wettbewerbs 2024-25, drei Wochen lang an der
Seite von zwei international renommierten Köchen arbeiten. Julien Royer und
Jeremy Chan , die bei der letzten Ausgabe des Wettbewerbs der Jury
angehörten, begleiten ihn in dieser Zeit. Die Mentorenschaft soll einen
professionellen Austausch auf höchstem Niveau ermöglichen und zugleich
zukünftige Bewerber zur Teilnahme inspirieren.

Ardy Ferguson, der Gewinner der Ausgabe 2024-25, sagt über seine
Erfahrungen: "Die S.Pellegrino Young Chef Academy war eine unvergessliche
Erfahrung und hat mir Möglichkeiten eröffnet, von denen ich nicht einmal zu
träumen gewagt hätte.. Die Chance, mit Köchen, die ich sehr bewundere,
weiterzulernen, ist unglaublich. Sie gibt mir die Möglichkeit, mein Handwerk
weiterzuentwickeln und auf allem aufzubauen, was die Akademie bietet."

Julien Royer, Gründer und Chefkoch des Odette in Singapur, fügte hinzu: "Die
S.Pellegrino Young Chef Academy bietet jungen Köchen eine außergewöhnliche
Gelegenheit, sich auf einer globalen Bühne auszuprobieren. Die Reise zum
großen Finale ist intensiv und anspruchsvoll, aber auch unglaublich lohnend.
Sie spornt die Köche an, ihre Fähigkeiten zu verfeinern, ihre Vision zu
verdeutlichen und sowohl beruflich als auch persönlich zu wachsen. Die
Akademie schafft ein Umfeld, in dem Talente gefordert und gefördert werden
und in dem sie den Raum erhalten, sich wirklich zu entfalten."

Jeremy Chan, Gründer und Küchenchef des Restaurants Ikoyi in London,
kommentierte: "Was die S.Pellegrino Young Chef Academy so besonders macht,
ist ihr Fokus auf Individualität und Überzeugung. Kochen auf höchstem Niveau
erfordert ebenso viel Überzeugung wie Können, und dieser Wettbewerb gibt
jungen Köchen den Raum und das Vertrauen, ihre eigene Stimme zu entwickeln.
Die Möglichkeit, diesen Prozess zu unterstützen und mit Köchen in einem so
prägenden Moment ihrer Karriere zusammenzuarbeiten, ist unglaublich
bereichernd."

Für die siebte Auflage des Wettbewerbs können sich Köche unter 30 Jahren bis
zum 9.. Juni 2026 über die offizielle Bewerbungsplattform bewerben. Die
Kandidaten sind aufgefordert, ein Gericht einzureichen, das ihre persönliche
Überzeugung, ihre technischen Fähigkeiten und ihre Kreativität
widerspiegelt.

Wie in den vergangenen Jahren werden in der ersten Auswahlphase Kandidaten
bestimmt, die in die 15 regionalen Vorentscheide einziehen, die in
verschiedenen Weltregionen stattfinden. Die jeweiligen Gewinner
qualifizieren sich für das große Weltfinale. Dort präsentieren sie ihre
Gerichte einer Jury aus international anerkannten Köchen. Neben dem
Wettbewerb um den Haupttitel haben die Teilnehmenden zudem die Möglichkeit,
drei Sonderpreise zu gewinnen. Diese würdigen die soziale Verantwortung, die
Verbundenheit mit dem kulinarischen Erbe und den Ausdruck der persönlichen
Überzeugung durch das Gericht.

Um mehr über den Wettbewerb zu erfahren, besuchen Sie bitte
sanpellegrinoyoungchefacademy.com.

Informationen zu S.Pellegrino und Acqua Panna

S.Pellegrino und Acqua Panna sind internationale Marken der Sanpellegrino
S.p.A. mit Sitz in Mailand. Ihre Produkte werden in über 150 Ländern
vertrieben und steht seit mehr als 125 Jahren für Premiumqualität und
italienischen Lebensstil. Mit seiner feinen Perlage und seinem
charakteristischen Mineralienprofil gilt S.Pellegrino als feste Größe in
Gastronomie und Handel.

Die Sanpellegrino S.p.A. zählt zu den führenden Unternehmen im italienischen
Getränkesektor und verfügt über ein breites Portfolio aus Mineralwässern,
alkoholfreien Aperitifs und Premium-Erfrischungsgetränken. Als Hersteller
von Mineralwasser engagiert sich das Unternehmen seit jeher für den Schutz
und die Förderung von Wasser als lebenswichtige Ressource -
verantwortungsvoll und mit dem Ziel, höchste Qualität langfristig zu
sichern.

Foto -
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S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY FINALE 2026

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