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    Neuer allgemeiner Gesundheitsanspruch für Soja in Australien und Neuseeland

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EQS-News: Soy Nutrition Institute Global / Schlagwort(e): ESG
Neuer allgemeiner Gesundheitsanspruch für Soja in Australien und Neuseeland

31.03.2026 / 16:05 CET/CEST
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Neue Behauptung bekräftigt die positive Rolle von Sojaprotein für die
Herzgesundheit

CHESTERFIELD, Mo., 31. März 2026 /PRNewswire/ -- Der U.S. Soybean Export
Council (USSEC) und Soy Nutrition Institute Global (SNI Global) begrüßen
eine neue allgemeine Soja-Herzgesundheitsangabe in Australien und
Neuseeland.1 Ähnliche Angaben gibt es bereits in den Vereinigten Staaten,2
Kanada,3 und Japan,4 was die Rolle von Sojaprotein bei der Unterstützung der
Herzgesundheit weltweit unterstreicht.

USSEC and SNI Global

Die genehmigte Angabe lautet wie folgt: "Der tägliche Verzehr von 20-25 g
isoliertem Sojaprotein aus Lebensmitteln oder Getränken als Teil einer
gesunden, ausgewogenen Ernährung trägt zur Herzgesundheit bei, indem er
einen gesunden Cholesterinspiegel unterstützt."

Isoliertes Sojaprotein, das aus Sojabohnen gewonnen wird, enthält 90 %
Eiweiß und ist ein hochwertiges Protein, das alle neun essenziellen
Aminosäuren in den Mengen liefert, die Kinder und Erwachsene benötigen.5 Es
kann den Nährwert von Lebensmitteln und Getränken wie Riegeln, Müsli,
Backwaren, Fleischalternativen und angereicherten pflanzlichen
Milchprodukten erhöhen. Schon ein bis zwei Portionen Sojalebensmittel pro
Tag - wie ein Sojaproteinriegel (~17 g Protein) oder ein Getränk (15-20 g
Protein) - können 20-25 g Sojaprotein liefern.

Herzkrankheiten sind nach wie vor ein weltweites Gesundheitsproblem, und ein
abnormaler Cholesterinspiegel ist ein wichtiger Risikofaktor.6 Die Forschung
unterstützt die cholesterinsenkende Wirkung von Sojaprotein.7
Sojalebensmittel fördern die Herzgesundheit, indem sie hochwertiges Eiweiß
liefern, das zur Senkung des Gesamt- und LDL-Cholesterins beiträgt und
gleichzeitig von Natur aus wenig gesättigte Fette enthält.

"Rund 60 % der australischen Erwachsenen und ein erheblicher Teil der
Neuseeländer haben abnormale Blutfettwerte; daher stellt eine Ernährung mit
Soja eine praktische Ernährungsstrategie dar, um einen optimalen
Cholesterinspiegel und die Gesundheit des Herzens aufrechtzuerhalten", so
Alan Barclay, PhD, Hauptautor des Beitrags von Food Standards Australia New
Zealand (FSANZ).

Gemäß den Bestimmungen der FSANZ müssen allgemeine gesundheitsbezogene
Angaben wissenschaftlich untermauert sein, strenge Kriterien für die
Erstellung von Nährwertprofilen erfüllen und dürfen in Australien und
Neuseeland auf Lebensmitteletiketten und damit verbundenen
Marketingmaterialien erscheinen.

"Die Anerkennung der Vorteile von Sojaprotein für die Herzgesundheit
unterstreicht den Wert, den US-Soja liefert, von Landwirten, die nachhaltige
Sojabohnen anbauen, bis hin zu Unternehmen, die weltweit nahrhafte
Sojalebensmittel und -öle herstellen", sagte Will McNair, USSEC-Direktor für
Sojalebensmittel und -öle.

Der Geschäftsbereich Food Ingredients der IFF unterstützte die Einführung
dieses allgemeinen Gesundheitsversprechens und unterstrich damit sein
Engagement, die Zugänglichkeit und die Wirkung sojabasierter Nahrungsmittel
in Australien und Neuseeland zu verbessern. Die IFF wird die Federführung
bei der Umsetzung des Programms in der gesamten Region übernehmen.

Teilweise finanziert vom USDA FAS und dem United Soybean Board

Medienkontakt:
Kerrey Kerr-Enskat, USSEC
kenskat@ussec.org

Sarah Alsager, SNI Global
Sarah.alsager@sniglobal.org

1 Food Standards Australia New Zealand, Notified Food Health Relationships
to Make a Health Claim, Januar 2026
2 Code of Federal Regulations, title-21/section-101.82, October 1999
3 Summary of Health Canada's Assessment of a Health Claim about Soy Protein
and Cholesterol Lowering, Government of Canada, March 2015
4 Food for Specified Health Uses (FOSHU), Ministry of Health, Labour and
Welfare, Approved FOSHU Products Chart, Retrieved February 2026
5 Hughes, G.J., Ryan, D.J., Mukherjea, R. und Schasteen, C.S., "Protein
digestibility-corrected amino acid scores (PDCAAS) for soy protein isolates
and concentrate: Kriterien für die Bewertung", J. Landwirtsch. Food Chem.,
59, 12707-12712. Dez 2011.
6 Soy + Heart Health, United Soybean Board, Juli 2022
7 The Journal of Nutrition, Blanco Mejia S, Messina M, Li SS, Viguiliouk E,
Chiavaroli L, Khan TA, Srichaikul K, Mirrahimi A, Sievenpiper JL,
Kris-Etherton P, Jenkins DJA. Eine Metaanalyse von 46 von der FDA
identifizierten Studien zeigt, dass Sojaprotein die zirkulierenden LDL- und
Gesamtcholesterinkonzentrationen bei Erwachsenen senkt. J Nutr.
2019;149(6):968-981. doi:10.1093/jn/nxz020.

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