Produktinformation |
02.05.2024 09:01 Produktion von Fleischersatz weiter gestiegen WIESBADEN (dpa-AFX) - Tofuwurst, Sojabratling und Veggieburger sind zunehmend gefragt in Deutschland. Im vergangenen Jahr stellten Unternehmen hierzulande rund 121 600 Tonnen vegetarische oder vegane Fleischersatzprodukte her und damit 16,6 Prozent mehr als ein Jahr zuvor, wie das Statistische Bundesamt am Donnerstag mitteilte. Im Vergleich zum Jahr 2019 hat sich die Produktion nach Angaben der Wiesbadener Behörde mehr als verdoppelt (113,8 Prozent). Auch die Zahl der Unternehmen, die Fleischersatzprodukte in Deutschland herstellen, nimmt demnach kontinuierlich zu: zuletzt von 51 im Jahr 2022 auf 67 im Jahr 2023. Trotz der Zuwächse ist der Markt noch eine Nische. Die Fleischproduktion war mit einem Warenwert von 44,8 Milliarden Euro im Jahr 2023 fast 80 Mal umfangreicher als der Warenwert der Fleischersatzprodukte (583,2 Mio Euro). Im vergangenen Jahr konsumierten die Menschen in Deutschland nach vorläufigen Zahlen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) pro Kopf 51,6 Kilogramm Fleisch. Ein Jahr zuvor waren es noch 52 Kilogramm./ben/DP/mis |
Name | Kurs | Währung | Datum | Zeit | Handelsplatz |
---|---|---|---|---|---|
BEYOND MEAT INC. | 7,20 | USD | 16.05.24 | 22:00 | Nasdaq |
DANONE S.A. | 65,28 | USD | 16.05.24 | 16:04 | FINRA ot... |
NESTLÉ SA | 106,29 | USD | 16.05.24 | 21:29 | FINRA ot... |
UNILEVER PLC | 50,08 | EUR | 17.05.24 | 21:44 | Tradegat... |
17.05.24 ZESEC OF SWEDEN AB (PUBL) Geschäftsbericht ZACATECAS SILVER Geschäftsbericht YUANTA FUTURES CO. LTD. Geschäftsbericht PARSHARTI INVESTMENTS Geschäftsbericht Übersicht |